Rollo Maduro

El Rollo Maduro de Cabra es un queso de pasta blanda elaborado con leche de cabra que desarrolla una textura firme y cremosa conforme madura. Su sabor evoluciona desde notas frescas y lácteas hasta un perfil más intenso, con matices herbáceos y un delicado toque a frutos secos que lo convierten en una excelente opción para quienes disfrutan los quesos de cabra con personalidad.

Es ideal para tablas de quesos, ensaladas, tostadas o para disfrutar con miel, higos, nueces, pera y pan artesanal. También marida perfectamente con vinos blancos frescos o tintos ligeros.

Elaborado artesanalmente en México al estilo francés, respetando procesos tradicionales que resaltan el carácter natural de la leche de cabra.