Manchego Ahumado

Inspirado en la tradición quesera española, este queso se elabora en México al estilo manchego y se somete a un proceso de ahumado que le aporta una personalidad única. Su textura firme y agradable al corte se combina con notas lácticas y mantequillosas que dan paso a delicados matices ahumados, evocando madera, frutos secos tostados y un ligero toque especiado. Equilibrado y lleno de carácter, ofrece una experiencia compleja sin perder elegancia.